Lyon: La Villa Marx

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Heyyyy coucou par ici, j’espère que vous allez bien. On se retrouve aujourd’hui pour une adresse lyonnaise que j’ai eu la chance de tester et approuver. À vos carnets d’adresses si vous êtes à Lyon ou de passage et que vous avez envie de gastronomie lyonnaise, simple, créative et gourmande! La Villa Marx a ouvert ses portes en début d’année 2018.

La Villa Marx

Marx, comme Thierry Marx. Effectivement le chef doublement étoilé et à la renommée mondiale, a choisi la capitale de la gastronomie pour ouvrir un nouvel établissement assez original. Et surtout dans un lieu inattendu. Le chef Marx a décidé de s’installer dans le pavillon 17 de l’Hôpital Edouard Herriot de Lyon. Connaissant l’hôpital, j’avoue, j’avais un peur de découvrir le lieu. Et finalement c’est un pari osé et très réussi. De l’extérieur on reconnaît parfaitement le bâtiment de l’hôpital. Une fois à l’intérieur on découvre une ambiance brasserie/bistrot. Avec une décoration canon! Un mélange très chaleureux et scandinave: du marbre, du vert, du cuir, des carreaux de ciment. Bref tout est très joli. Le restaurant est sur deux étages. À l’étage il y deux espaces, dont une salle avec de grandes banquettes assez impressionnantes. Sans oublier la cuisine visible de la salle grâce à une grande verrière.

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La Carte

Une carte avec peu de choix mais juste assez pour satisfaire tous les goûts. Une cuisine basée sur la gastronomie lyonnaise mais re-visitée “à la” Thierry Marx. En plus des plats à la carte, il y a un plat quotidien qui change selon le jour où vous venez. À la carte il y a poisson, viande et option veggie pour les entrées et les plats. Et en dessert la célèbre tarte à la praline de Lyon. Un baba au rhum, une tarte au chocolat ou le dessert signature le fromage blanc granola/fruit.

Nous avons testé l’entrecôte dont la viande est juste incroyable. Je mange très peu de viande et je saurai où aller quand j’ai envie de me faire plaisir. Le plat signature le cabillaud est aussi délicieux. Côté des entrées j’ai adoré le velouté de petits pois (j’adore la soupe ^^). Et pour les desserts ils sont tous très bon. Si vous aimez gouter à tout, faites comme moi: optez pour le café/thé gourmand. On a un peu de chaque et c’est délicieux.

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Les Prix

Quand on entend le nom du chef qui a ouvert ce restaurant, on a peur de l’addition. Et honnêtement pas du tout. Les prix sont ceux pratiqués à Lyon, il faut compter une dizaine d’euros pour une entrée. Le plat le plus cher est l’entrecôte à 29€ et croyez-moi qu’elle les vaut. Et côté dessert c’est pareil que pour les entrées. Autant vous dire que désormais nous saurons où aller quand nous aurons envie de bonne cuisine française de qualité.

Infos Pratiques
  • Ouvert tous les jours de 12 à 14h & de 19 à 21h30
  • 8 place d’Arsonval 69 003 Lyon

N’hésitez pas à me dire si vous avez déjà testé ou si vous comptez y aller. Passez une belle journée, je vous embrasse, à très vite par ici ♡

EDIT : la gagnante du concours Saint Genis 2 est @fearless.cc BISOUUUS ♡

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