Recette gratin de ravioles aux poireaux

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Hey coucou par ici, j’espère que vous allez bien et que vous passez une belle journée. La voici les filles, aussi simple que délicieuse: la recette du gratin de ravioles aux poireaux. Dès qu’on parle cuisine sur Instagram vous me demandez souvent les recettes. Alors le blog mode/lifestyle, ajoute à son arc, la corde cuisine. Je pense vous publier plus souvent des petites recettes simples, gourmandes et/ou saines. Bref des idées pour cuisiner rapidement et se faire plaisir.

Je n’ai rien inventé hein, c’est juste le plat facile que je fais pour manger gourmand avec des légumes. On peut enlever le poisson si on veut une version végétarienne. Et la crème peut être de la crème de soja ou de ce que vous voulez. La version initiale que je fais très souvent est à base de courgette. Mais je voulais une version plus hivernale et goûtue. Et c’est une franche réussite… je préfère la version poireaux. En plus en partageant la photo hier en story, vous m’avez souvent dit que vous ne saviez jamais comment cuisiner des poireaux. Maintenant plus d’excuses, bonne dégustation de poireaux 🙂

Prochaine étape, décliner avec d’autres légumes. Je pensais peut-être aux épinards aussi. Si vous avez des recettes de gratins de ravioles n’hésitez pas à les laissez en commentaires. Je testerai à mon tour. Non parce que clairement les ravioles du Dauphiné, on est tous d’accord pour dire que c’est la vie?!

N’hésitez pas à me dire si vous goutez, je veux vos avis! Passez une belle journée, à très vite, plein de bisous!


* liste des ingrédients pour la recette *
  • ravioles fraîches du Dauphiné (mes préférées les Saint-Jean)
  • des poireaux
  • de la truite fumée ou du saumon fumée (ou du tofu !)
  • de la crème liquide
  • un bouillon de légume
  • du fromage rapé (mon préféré le comté)

7 Comments

  • Coucou,
    J’ ai tous les ingrédients sauf la truffe.
    Je vais faire la recette ce week-end. On va se régaler 😋😋
    Bonne soirée.

  • ça a l’air trop bon ! Je ne connaissais pas les ravioles tu ne les fais pas pré cuire avant ? Mon homme n’aime pas la truite mais à essayer avec du bacon et même simplement des petites pâtes types coquillettes miam merci en tous les cas je regarderai lors de mes prochaines courses pour les ravioles ! Pauline

  • J’ai testé cette recette et c’était juste super bon ! J’avais oublié d’acheter du saumon du coup j’ai fais sans et c’était quand même succulent 😋😋
    Merci pour cette jolie découverte 😘

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